Arganolie is bekend om zijn bijzondere werking en eigenschappen. Er zijn geschriften uit de dertiende eeuw waar dat al uit op te maken valt! Sinds mensenheugenis dus... En sinds eind vorige eeuw wordt er ook wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de eigenschappen en de werking van arganolie.
Samengevat (hoef je alles hieronder niet te lezen) bevat arganolie een combinatie van bijzondere werkzame stoffen.Volop antioxidanten
Arganolie bevat veel vitamine E en caroteen. Dat zijn antioxidanten. Over antioxidanten is de afgelopen jaren veel ontdekt en er is veel over te doen geweest.
Wat blijkt? Oxidatie is een natuurlijk proces in het lichaam, waarbij zogenoemde vrije radicalen (agressieve stoffen) lichaamscellen kunnen beschadigen en de deling van cellen kunnen ontregelen, waardoor kanker kan ontstaan..
Antioxidanten zorgen er nu voor dat dergelijke schade zoveel mogelijk voorkomen wordt. Niks dan lof dus voor antioxidanten.
Vitamine E is een krachtige antioxidant. Bovendien herstelt het de huid en wordt veroudering van de huid vertraagd. De bovenste huidlaag bevat collageen en elastine wat zorgt voor structuur en veerkracht. Maar allerlei zaken van buiten het lichaam kunnen dat weer ontregelen: sigarettenrook, uitlaatgassen, weersinvloeden... Het gevolg: rimpels, uitdroging en een snel verouderende huid.
Balans in vochthuishouding van de huid
Arganolie helpt het natuurlijke vochtgehalte in de huid in balans te brengen. Bovendien zorgt het voor een evenwichtige productie van talg. Arganolie is te gebruiken voor elk huidtype, maar dankzij de samenstelling ook voor haar en nagels. Arganolie wordt ook veel gebruikt om ontstekingen en aandoeningen aan de huid tegen te gaan, zoals eczeem en psoriasis.
Nog iets over het eten
Dit zegt Wikipedia over arganolie:
“Arganolie bevat van nature zeer veel tocoferol (vitamine E), is rijk aan fenolen en fenolzuur, rijk aan caroteen, rijk aan squaleen, rijk aan essentieel vetzuur, bevat 80% onverzadigde vetzuren en is afhankelijk van de extraktiemethode beter bestand tegen oxidatie dan olijfolie.”
Het zijn de stoffen die helpen bij het verlagen van je slechte cholesterol. De zogenaamde omega-3, omega-6 en omega-9 vetzuren. Dat zijn niet altijd essentiële vetzuren; sommige kan het lichaam zelf aanmaken.
Tel daarbij op dat arganolie heel erg lekker is (bijvoorbeeld als ontbijt met en beetje honing en dan deppen met brood of in salades of couscous) en je snapt waarom het in steeds meer keukens (professioneel en thuis) te vinden is.