Arganolie hoe het zit
Arganolie. Het kan raar gaan. Aziz Joesoefi van Het Olijvenhuis is een rasechte Marokkaan die met regelmaat naar zijn land gaat om familie te bezoeken. Zijn ervaring is dat je tot enkele jaren geleden de arganolieverkopers van je af moest slaan. Arganolie werd je aangeboden voor 3 euro per liter. Er was meer olie dan vraag en dus waren de prijzen laag. Tegenwoordig is het 45 euro per liter en dan moet je minimaal 25 liter afnemen, terwijl de olie niet lang houdbaar is.

Prijs is een kwestie van vraag en aanbod
Er zijn nog maar zo’n 20.000 arganbomen. Het is bekend dat de Sahara steeds verder oprukt en dat de arganbomen daar niet heel goed tegen kunnen. Net niet woestijnklimaat, dat is wel prima. Arganbomen zijn vaak meer dan 200 jaar oud. Ze hebben wortels die heel diep in de grond reiken voor water en voedsel.
Arganolie wordt dus schaarser. Tegelijkertijd is de vraag explosief gestegen. De cosmetische industrie heeft arganolie enkele jaren geleden ontdekt. Ga maar kijken op de websites van de grote huizen (een leuke startpagina is http://cosmetica.expertpagina.nl). Zelfs Nivea is nu met arganolie verkrijgbaar.

Meer vraag en minder aanbod
De productiemethode van cosmetische arganolie verschilt van de traditionele wijze. Hoewel de nieuwe methode meer olie oplevert, is het bij lange na niet genoeg om aan de vraag te voldoen. En dus zijn de prijzen fors gestegen. Aziz haalt zijn olie zelf in Marokko, rechtstreeks bij de coöperatie. Als Marokkaan weet hij een goede prijs te bedingen, voor de beste en traditioneel bereide arganolie. Hij neemt het in een groot vat mee naar Hilversum en bottelt het zelf. Ook de verschillende cosmetische producten komen rechtstreeks uit Marokko. Het is de lekkerste arganolie voor de beste prijs.